Производится из семян черного кунжута. Продукт, который обязательно стоит попробовать и сравнить его вкусовые свойства с маслом белого кунжута. Эти два масла из разных сортов кунжута довольно сильно отличаются по вкусу и запаху.

Особенности масла черного кунжута:

  • Масло черного кунжута содержит достаточно высокое количество кальция и фосфора, благодаря чему благотворно воздействует на кости и суставы.
  • Поможет в борьбе с анемией, за счет достаточно высокого количества железа.
  • Содержание жирных Омега-кислот позволяет маслу черного кунжута положительно воздействовать на сердечно-сосудистую систему, способствовать снижению уровня холестерина в крови.

Также активно масло черного кунжута используется в кулинарии, особенно в аюрведическом питании. Оно ценится гораздо больше, чем масло из белого кунжута, за счет насыщенности полезными веществами и приятному орехово-кунжутному вкусу.

Масло черного кунжута добавляют в салаты, супы-пюре, вторые блюда, закуски и соусы.

Также активно его используют в косметологии. Масло черного кунжута отлично увлажняет кожу, его можно использовать в составе масок для волос. При ежедневном применении помогает предотвратить мелкие морщинки и растяжки на коже, выравнивает цвет лица. Идеально подходит для массажа, особенно часто используется для аюрведического промасливания.

Состав: масло чёрного кунжута растительное нерафинированное прессовое 100%

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: жиры - 99,8 г; 898 кКал/3760кДж

Срок годности: 12 месяцев

Хранить при температуре до +24 С и относительной влажности не более 75%, без доступа прямых солнечных лучей.

После вскрытия рекомендуется хранить в тёмном прохладном месте не более 6 месяцев. При хранении допустим естественный осадок

СТО 98415974-002-2013

Объём: 100 мл

Способ применения

1-2 столовых ложки в день 1 раз в день или по 1 чайной ложке 2-3 раза в день во время или после еды.

Не нагревать! Не рекомендуется использовать для жарки и тушения. Добавлять только в готовые блюда.

Полезные рецепты

Салат с курицей и манго

Ингредиенты:

  • Семена голосеменной штирийской 2 ст.л.
  • Тыквенное масло 3 ст.л.
  • Масло чёрного кунжута 1 ст.л.
  • Манго 1 шт
  • Перец чили  половинка
  • Зелёный лук несколько стеблей
  • Куриная грудка  1 шт
  • Специи по вкусу
  • Листья салата 180 г
  • Сок лайма 3 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Натираем куриную грудку солью и паприкой и отправляем под гриль до полной готовности. Если вы стараетесь употреблять меньше соли – просто не используйте её. На вкусе это не отразится
  2. Салатные листья смешайте с порезанным зелёным луком и колечками порезанным чили.
  3. Манго разрежьте пополам (вдоль косточки). Косточку удалите, сделайте ножом квадратные разрезы (до кожицы), выверните “ёжиком” и срежьте кубики прямо в тарелку с зеленью и перцем.
  4. Добавьте куриную грудку, тыквенные семечки и заправьте салат соусом. Для него просто смешайте перечисленные ингредиенты. Куриную грудку вы можете порезать или оставить целой – это дело вкуса.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Масло чёрного кунжута”

Ваш адрес email не будет опубликован.

Вы смотрели