Жмых кедрового ореха – полезный белково-витаминный продукт, который можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве добавки к выпечке, кашам, кисломолочным продуктам, десертам, смузи и другим блюдам. Он имеет приятный вкус сырого кедрового ореха, поскольку производится путем холодного отжима на гидравлическом прессе.

  • Среди полезных свойств кедрового жмыха:
  • Оздоравливающее действие на организм благодаря способности выводить шлаки.
  • Положительное влияние на работу ЖКТ за счет высокого содержания клетчатки, которая способствует тонизации и очищению кишечника.
  • Восполнение дефицита магния – употребление кедрового жмыха помогает избавиться от мышечных судорог, связанных с недостатком этого микроэлемента.
  • Предупреждение дефицита йода и устранение связанных с этим симптомов (тревожности, повышенной утомляемости и т.д.).
  • Укрепление зубов и костной ткани, оздоровление кожи, стимуляция роста волос.
  • Положительное влияние на деятельность сердца, укрепление сосудов.

Помимо того, жмых кедрового ореха полезен для тех, кто занимается спортом и стремится к набору мышечной массы, а также для желающих похудеть. В составе этого продукта около 20-25% кедрового масла, имеющего оптимальный баланс жирных Омега-кислот. Благодаря этому он помогает нормализовать липидный обмен.

Состав: жмых пищевой кедровый - 100 %

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: белки - 27,6 г, жиры - 21 г, углеводы - 49,8 г, 507,6 кКал/2126,9 кДж

Срок годности: 8 месяцев

Хранить при температуре до 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%, без доступа прямых солнечных лучей.

СТО 984 15974-004-2016

Масса нетто: 200 г

Способ приготовления

1-2 столовые ложки муки добавляйте:

в йогурт, овощное или фруктовое смузи, в салат, в кашу, в творог, в соус, в суп, в любой фарш, в запеканку.

Используйте в выпечке, смешивая в пропорции 1:3 с пшеничной мукой. Либо готовьте цельнозерновую безглютеновую выпечку.

Рецепты

Салат с дыней, ветчиной и кедровым жмыхом

Ингредиенты:

Сыр    30 г.

Кедрового жмыха – 1 ст.л.

Ветчина         30 г.

Кедровое масло – 1/2 ст.л.

Мёд – 1/2 ст.л.

Бальзамик – 1/2 ст.л.

Дижонская горчица – 1/2 ч.л.

Соль, перец   – по вкусу

Процесс приготовления:

На тарелку выложите листья салата, сверху – нарезанную небольшими кусочками дыню, тонко нарезанные ветчину и сыр, кедровые жмых. В небольшой миске смешайте кедровое масло, уксус, мёд и горчицу. Посолите, поперчите и заправьте салат.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Жмых кедровый”

Ваш адрес email не будет опубликован.

Вы смотрели