Продукты для здоровья

Гриб бессмертия

30 Мар 2022

Чага является грибом-паразитом, который растет на березах (и некоторых других видах растений) в северных климатических условиях. Его внешний вид далек от вашего представления, каким должен быть гриб. На самом деле он похож на обгоревшее дерево или кусок угля.

Среди сибиряков гриб чага известен как «подарок от Бога», или «гриб бессмертия». Японцы называют его «бриллиантом леса», а китайцы относятся как к «королю растений». Также для китайцев этот гриб – способ продлить свою жизнь. Чага растет и в Северной Америке, но американцы, в отличие от россиян, понятия не имеют о его существовании, не говоря уже о целебных свойствах.

Говорят, что гриб бессмертия имеет самый высокий уровень антиоксидантов, чем любая другая пища в мире, а также самый высокий уровень супероксиддисмутазы среди всех других растений и трав. Активные компоненты чаги представляют собой сочетание аминокислот, бета-глюканов, бетулиновой кислоты, кальция, хлорида, меди, диетических волокон, ферментов, флавоноидов, железа, ланостерина, марганца, магния, меланина, пантотеновой кислоты, фенолов, фосфора, полисахаридов, калия, селена, натрия, стиролов, трипептидов, тритерпенов, витаминов В1, В2, В3, D2, К1 и цинка.

Одним из самых важных преимуществ чаги является наличие бетулиновой кислоты. Также, недавнее исследование продемонстрировало потенциал чаги в уменьшении симптомов ВИЧ-инфекции. Чага убивает или ингибирует рост и репликацию бактерий путем подавления или уничтожения их размножения. Кроме этого, чага, как известно, является мощным противовоспалительным и обезболивающим средством, что делает гриб отличным средством для лечения артрита. Чага обладает и антигрибковыми свойствами, поскольку эффективно защищает печень и токсины грибков обрабатываются более интенсивно. Гриб является и адаптогеном. Содержащиеся в ней соединения могут увеличить способность организма адаптироваться к стрессу, усталости и тревоге.

Другие потенциальные преимущества включают в себя лечение астмы, выпадения волос, аллергических реакций, улучшение работы иммунной системы, лечение диабета, болезни Крона, псориаза, а также замедление процессов старения.